کباب چنجه یکی از اصیل ترین، قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است. کباب چنجه در واقع با گوشت گوسفند تهیه می‌شود اما می توان آن را با گوشت گوساله نیز درست کرد. درست است که همیشه دغدغه انتخاب بین گوشت گاو و گوسفند وجود دارد و اکثر خانواده های ایرانی با توجه به سلیقه خود بین این دو مورد...